¿Qué es el Ayurveda?

“Ayurveda es uno de los sistemas de medicina holística más destacados del mundo. Se ocupa de todo lo relacionado con la salud y en bienestar físico, emocional, mental y espiritual. Incluye métodos de sanción, desde la dieta indicada para cada Bio-tipo, toma de hierbas medicinales, y ajuste del estilo de vida, prácticas espirituales como Yoga y meditación, entre otras. Al comprender la constitución única e individual, el Ayurveda nos provee del verdadero insight para cada persona y cada cultura, y así transformar la vida en una más armoniosa para con el mundo natural así como con nuestro ser más elevado. Ofrece desarrollar la salud de cada uno de los seres vivientes al comprender profundamente las leyes de la naturaleza”.
David Frawley, del libro Yoga & Ayurveda

Consulta ayurvédica

Cada uno de nosotros tiene un biotipo único, y el Ayurveda trabaja con las características y necesidades propias de cada persona.
Esta filosofía nos ofrece las herramientas necesarias para llevar a cabo una vida simple, equilibrada, saludable y creativa.
Las consultas ayurvédicas son de 90 minutos de duración por videollamada.
Trabajaremos para mejorar la calidad de vida: hablaremos en profundidad sobre la dieta, la calidad del sueño.
También sobre la administración del tiempo, los momentos propicios para cada actividad, así como de la gestión espiritual, el ejercicio más adecuado, etc.
Valor: u$s 70-

Clases de Cocina

Cuando uno toma la decisión de comer saludablemente, lo ideal es preparar el propio alimento. Cuando comemos fuera de casa, no sabemos realmente qué estamos comiendo. La única forma de saberlo, es preparar todo lo que uno come con las propias manos.
Cocinar puede ser divertido, creativo, fácil, rápido, económico, y también delicioso… mismo si nunca antes has cocinado, ¡no es tarde!
Ajustaremos recetas al biotipo del alumno/a, para que, desde la dieta, pueda vivenciar el equilibro ayurvédico. Aprenderemos a seleccionar los aceites, especias, y vegetales, legumbres y semillas según el clima y el fuego digestivo.
Las clases son en el Espacio Vatika, (Buenos Aires / Punta del Este / NYC). Actualmente estas clases están disponibles de manera online a través de la plataforma Zoom.
Duración: 2.5 horas. Pueden ser individuales, o para pequeños grupos o familias.
Nos divertiremos cocinando, y sobre todo aprenderás un montón: transformarás tu vida.

Yoga ayurvédico

El Yoga y el Ayurveda son ciencias hermanas, complementarias en el desarrollo humano, interconectadas por compartir raíces védicas.
El Yoga es una extraordinaria ciencia espiritual de auto-desarrollo y realización. La práctica trae equilibrio al cuerpo y a la mente, y nos acerca a una consciencia superior, el propósito de la evolución humana.
El Ayurveda es el aspecto medicinal del Yoga, la medicina tradicional de India, la cual reconoce a cada persona como única, y tiene esto en cuenta a la hora de tratarlo/a.
En la práctica de Yoga abordada desde el Ayurveda, se tiene en cuenta la estación del año y clima, así como el dosha (prakriti y vikruti) del practicante. Es una práctica diseñada a medida, desde la selección de técnicas y posturas, hasta la permanencia y tono que tendrá la clase. El objetivo es equilibrar los doshas a través del conjunto de técnicas implementadas en la práctica.
Actualmente estas clases son impartidas por Zoom. Consultar horarios.

Recetario Estacional

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Realicé y edité el libro de manera independiente. La primera parte presenta al Ayurveda como filosofía. Luego se da lugar al recetario, con recetas detalladas, veganas, libres de gluten y refinados.

El libro además incluye test para descubrir el propio bio-tipo ayurvédico, y tips para un estilo de vida ayurvédico adaptado a la vida actual.

El deseo por compartir esta hermosa filosofía y llegar a más personas, es lo que me impulsó a escribir y publicar este libro. Para que la salud esté al alcance de todos.

El libro Ayurveda, Filosofía y Recetario Estacional se encuentra disponible en versión impresa en Uruguay y Argentina, (consultar por envíos), y en versión digital E-book en español e inglés.

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Belleza Ancestral

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Escribí este libro para compartir preciosos insights y tips de esta adorada tradición y, fundamentalmente, para elevar la visión occidental de la belleza a niveles más profundos.

Este libro es para aquellos que están dispuestos a encontrarse a sí mismos y alcanzar su belleza secreta.

Disponible en formato físico (impreso) con envío dentro de Uruguay o formato digital (ebook) para descargas internacionales.

Curso digital

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Rutinas indicadas para cada Bio-tipo ayurvédico.

Con alegría les comparto mi primer curso online. Este curso es una introducción a la filosofía Ayurveda, haciendo foco en la importancia de la rutina diaria para mantener la salud.

Este curso te invita a aprender sobre Ayurveda como filosofía de vida. De manera natural y accesible, se presenta a esta ciencia milenaria, la cual nos brinda un mundo de conocimiento y herramientas para mejorar nuestras vidas. Al ser una filosofía de vida preventiva, nos muestra cómo organizarnos y cómo al tomar ciertas medidas, nuestra salud se estabiliza y hay armonía con el afuera. El curso presenta todo esto, y nos provee de tips para cada biotipo ayurvédico y cada estación del año.

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Combo ayurvédico

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Incluye:
1) libro digital “Ayurveda, Filosofía y Recetario Estacional”.
2) libro digital “Belleza Ancestral, Repensando la Belleza de la mano del Ayurveda”.
3) curso digital “Rutinas para cada Dosha” de 60 minutos.
4) consulta ayurvédica de 90 minutos por videollamada.
5) seguimiento ayurvédico de 30 minutos, 30 o 45 días después de la consulta.

Acerca de Andi

Andi Vatika se dedica al Yoga y al Ayurveda hace más de 17 años. Estudió y se formó entre India, BA y NYC. También es traductora literaria de inglés, y escribe poesía. Publicó dos libros de poemas, y dos de Ayurveda. Creó Epione Juice en Brooklyn, un bar de jugos y snacks ayurvédicos. En la actualidad atiende consultas ayurvédicas, da clases de cocina y desarrolla su línea de snacks medicinales.
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Testimonios

  • Nunca antes había hecho una práctica de Yoga seria, hasta que comencé a practicar con Andi. Ella me inició al Yoga, y puedo decir que se trata de filosofía y arte.
    Gracias a sus clases comencé a sentirme rápidamente fuerte, equilibrada y flexible. Estos atributos pasaron los límites corporales para también sentirlos en mi mente y alma. Su pasión por el Yoga es contagiosa, y sus estilo de enseñanza introspectivo. Esto significa que Andi sabrá con exactitud cómo desafiarte, y en ese desafío hacerte crecer. Te dará la lección que necesitas aprender en ese exacto momento. Una vez que hayas tomado clases con Andi, te resultará muy difícil encontrar las virtudes de su clase en otras clases, ¡lo digo por experiencia! Si aún te queda alguna duda, ve y prueba una clase. Te aseguro que Andi pondrá toda su magia, y que te sentirás tan bien, ¡como si nunca hubieras practicado Yoga antes!

    Kate Champion, Médica Quiropráctica, UK.

  • Amo las clases de Andi con toda mi alma. Cuando empecé a tomar clases con ella, venía de practicar en otros lugares.
    Pero Andi me mostró lo que el Yoga puede ser realmente. Las clases eran extremadamente desafiantes para la mente y el cuerpo, sin embargo Andi tenía la experiencia y la habilidad de tranquilizar a los alumnos mientras se construía una gran fuerza y confianza internas y externas. Verdaderamente, cuando tomaba clases con Andi, me sentí en forma y tonificada, en mi mente y en mi cuerpo. ¡Andi es adictiva! Aún no he encontrado a nadie que demuestre tener el talento y el nivel del Yoga de Andi. Vivo en la otra punta del planeta, pero debo admitir que más de una vez miré pasajes para ir hasta donde ella esté para tomar clases y aprender más. Andi es, sinceramente, una grandiosa profesora, y hermosa por dentro y por fuera, y eso lo transmite a sus alumnos, tornando todo más bello. Estaré siempre agradecida porque Andi me mostró el tipo de Yoga para mí. La sensación durante y después de sus clases es simplemente la mejor.

    Elisabeth Gloersen, Médica Quiropráctica, UK.

  • Ha sido una experiencia maravillosa conocer a Andi y aprender de su profundo conocimiento de la práctica de yoga. Además de ser excelente en ásana y ser una de las mejores profesoras de yoga que he tenido en mis más de 10 años de práctica, su sabiduría va mucho más allá del aspecto físico, ya que entra en el mundo holístico de la dieta y ayurveda. Andi vino a mi propia casa y nos dio una maravillosa clase de cocina a mí y a toda mi familia. La cena fue muy divertida y nos dio tantas ideas para alimentarnos mejor! Fue una gran experiencia. El don supremo de Andi es que todos encuentren la forma de mejorar sus vidas a través de las herramientas extraordinarias que el yoga nos proporciona. Su conocimiento viene de años de devoción y estudio, de haber viajado por el mundo extensamente en busca de verdades que van más allá de las tradiciones y las distintas expresiones contemporáneas que el yoga ha tomado hoy. Con humor, compasión y amor, Andi comparte su don con nosotros, ayudándonos a encontrarnos, y ¡volviéndonos mejores versiones de nosotros mismos!

    Sven Johnson, artista, NY.

  • Andi es el tipo de persona que te motivará a ser la mejor versión posible de vos mismo. Física y espiritualmente. Me había mudado recientemente a NYC cuando me la crucé a Andi al tomar su clase de yoga en un estudio en Brooklyn. Para mí era todo nuevo, NY y yoga, por lo que estaba bastante nerviosa. La clase me relajó efectivamente: su espíritu llena la sala de prácticas con una energía poderosa, desafiante e iluminada. Después de volver varias veces a sus clases, me animé a investigar un poco más en el yoga y en su aspecto medicinal, el ayurveda, lo que me llevó a tener una consulta ayurvédica con Andi. La consulta terminó durando 3 horas, las cuales nunca olvidaré! Fue no sólo extremadamente informativa sino también accesible y fácil de asimilar sobre todo para aquellos que no tenemos background en el tema. Andi te enseña, dependiendo de qué biotipo tienes, a vivir una vida saludable y acorde. Logró mostrarme que es posible mezclar el ayurveda milenario con mi vida moderna y ocupada en NYC. Me he vuelto una persona más saludable, más feliz, a partir de haber conocido a Andi. La consulta son sólo unas horas pero lo veo como un paso necesario para vivir la vida que uno siempre quiso.

    Alicia Smith, asistente de producción, NY.

  • Andi’s devotion to her work, attention to detail, and articulation make working with her an experience you won’t get anywhere else. She’s gentle enough to make sure you’re comfortable, and strong enough to push you past your limits to new heights. I would recommend taking one of Andi’s yoga classes to anyone in Buenos Aires.

    Devin Foley, sound engineer for The Strokes, NY.

  • Working with Andi reminds me how much I need yoga in my life. She’s one of the only instructors I know that makes it fun, hard and I process that becomes a lifestyle. Andi is an amazing teacher that centers you with the earth. There is an endless amount of knowledge to learn from her and she is a very exciting teacher to learn from.

    Albert Hammond Jr., The Strokes, NY.

  • Creí que iba a asistir a un curso donde aprendería solamente a hacer mis propios jugos detox y para mi sorpresa ¡me encontré aprendiendo mucho más que eso! Fue un antes y un después. No tenía idea de lo que era el ayurveda y durante el curso no pare de anotar todos los tips que Andy compartió y que ya empecé a incorporar a mi vida cotidiana. Realmente fue un placer hacer un curso con alguien con tan linda energía y conocimientos. Se nota que sabe mucho y que lo sabe transmitir con pasión y mucho humor. Me sentí muy a gusto en el lugar y con todo lo que aprendí. ¡Sin dudas voy a seguir asistiendo a sus mágicos cursos!

    Mayra, BA.

  • Primero, debo agradecerle a Andi porque su vocación hace que mejoremos nuestra calidad de vida. El taller es simplemente espectacular y ella es encantadora. Su conocimiento en la ciencia ayurvédica es muy buena y nos abre la mente y el camino a un cambio de estilo de vida sano, inteligente, nutritivo y lo mejor de todo, ¡¡¡divertido!!! Los sabores que hoy descubrí son deliciosos.

    Marcela Bustos, CO.

  • Supe de Andi a través de una publicación en una revista y a partir de allí empecé a interiorizarme en el tema de ayurveda, en búsqueda de bienestar, tratando de comprender algunas situaciones que pasan por lo físico, pero que tienen un origen mucho más profundo. Finalmente tuve la posibilidad de participar de uno de sus talleres y fue muy interesante por su contenido y muy ameno por el clima que se genera y por la facilidad que tiene Andi para compartir y transmitir sus conocimientos. Me encantaría seguir ampliando la información y ponerla en práctica, ya que despertó en mí mucho entusiasmo y curiosidad. ¡¡¡Gracias!!!

    Luciana, BA.